توجه: محتویات این صفحه به صورت خودکار پردازش شده و مقاله‌های نویسندگانی با تشابه اسمی، همگی در بخش یکسان نمایش داده می‌شوند.
۱بررسی الگوی جریان در قوس تند 60 درجه با استفاده از مدل عددی سه بعدی و مطالعات آزمایشگاهی
اطلاعات انتشار: هفتمین کنفرانس هیدرولیک ایران، سال
تعداد صفحات: ۹
در این تحقیق، به بررسی سه بعدی الگوی جریان اشفته در قوس تند 60 درجه با استفاده از سه مدل آشفتگی k–e استاندارد، k–w و RSM جهت مدلسازی تنش های رینولدز و حل عددی معادلات ناویر – استوکس پرداخته شده است. حل معادلات با استفاده از نرم افزار Fluent و به روش حجم محدود صورت گرفته است. برای صحت سنجی نتایج حاصل، از نتایج مطالعات آزمایشگاهی بر روی مدل موجود در دانشگاه فردوسی مشهد استفاده شده است. مقایسه نتایج نشان می دهد که هر سه مدل مزبور، الگوی کلی جریان در قوس را به خوبی مدل نموده و انطباق خوبی با نتایج آزمایشگاهی دارند. مدل RSM و K–w در محاسبه پروفیل سرعت محوری نسبت به مدل k–w عملکرد بهتری را نشان می دهند چرا که مدل k–e توانایی پیش بینی برگشت پروفیل سرعت به دلیل جدایی جریان بعد از قوس را نداشته است. در محاسبه پروفیل سطح آب اختلاف بین مدل ها بسیار جزیی است با این وجود مدل k–e نسبت به دو مدل دیگر عملکرد بهتری را نشان می دهد. انتقال محل سرعت ماکسیمم به دیواره خارجی و همچنین تغییر فاصله محل سرعت ماکسیمم در لایه های مختلف به دلیل تدثیر جریان ثانویه در قوس می باشد. همچنین تأثیر تغییرات جریان در قوس بر کانال مستقیم بالادست موجب انحناء سطح آب و تشکیل جریان های عرضی یکسویه خواهد شد.

۲شبیه سازی دینامیکی فرآیند اولترافیلتراسیون با استفاده از دینامیک سیالات محاسباتی (CFD)
اطلاعات انتشار: سومین کنفرانس ملی کاربرد CFD در صنایع شیمیایی، سال
تعداد صفحات: ۹
تاکنون تحقیقات مختلفی درخصوص آنالیز دینامیک سیالات محاسباتی (CFD) ، در مقالات مختلف ذکر شده است . اما در زمینه فرآیند اولترافیلتراسیون و شبیه سازی ، مطالب زیادی وجود ندارد . در سالهای اخیر با ورود کامپیوترهای پرسرعت و نیز توسعه نرم افزارهای پیشرفته دینامیک سیالات محاسباتی ، نظیر نرم افزار Fluent این تحقیقات روند رو به افزایشی داشته است . ساختار پیچیده هندسی جریان در دو طرف غشاء و کنترل دشوار آنها سبب شده است که ، به کمک دینامیک سیالات محاسباتی به دنبال توسعه و بهینه سازی در طراحی و کنترل این نمونه از فرآیندها باشیم . در این مقاله در ابتدا انواع فرآیندهای غشایی بالاخص فرآیند اولترافیلتراسیون و چگونگی کاربرد آنها در صنایع غذایی بررسی شده است . سپس ضمن آشنایی با قابلیتهای نرم افزار فلوئنت فرآیند اولترافیلتراسیون آب پنیر مدل سازی شده است . بدین منظور مشخصات فیزیکی و شیمیایی آب پنیر(بعنوان سیال)، شرایط مرزی و شرایط کنترل برای افت فشار فرآیند، انتقال جرم و چگونگی پروسه جداسازی تعریف می شود. نتایج این شبیه سازی بیانگر محدوده عملکردی مناسب )شامل دما ، فشار ، (PHدرفرآیند اولترافیلتراسیون آب پنیر جهت دستیابی به محصول نهایی با کیفیت بالاتر ، در کنار صرفه جویی حدود 20% و حفظ محیط زیست می باشد . برای بالا بردن راندمان توصیه می شود که از دستگاه چرخه ای چند مرحله ای در پشت داکت غشاء جهت بررسی مدل های اغتشاش و استفاده از دستگاه های مدرن تبخیر در ورودی سیال به غشاء نیز استفاده گردد.
نمایش نتایج ۱ تا ۲ از میان ۲ نتیجه