توجه: محتویات این صفحه به صورت خودکار پردازش شده و مقاله‌های نویسندگانی با تشابه اسمی، همگی در بخش یکسان نمایش داده می‌شوند.
۱Chemical composition and Antioxidant Properties of Essential Oils (lippia citriodora, thymus daenensis)
اطلاعات انتشار: هجدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی، سال
تعداد صفحات: ۶
The aerial material of thymus daenensis (t. daenensis) and Lippia citriodora ( l.citriodora) collected from Iran were extracted by hydrodistillation. The chemical composition was analyzed by gaschromatography (GC) and gas chromatography\mass spectrometry (GC\MS). The antioxidative properties and total phenolic contents of L. citriodora and T. daenensis wereexamined. Antioxidant activity of t.daenensis and l.citriodora by two complementary test systems,namely DPPH free radical–scavenging and β–carotene\linoleic acid. Were examined . The antioxidant activity is compared with synthetic antioxidant, namely BHT. The antioxidant activity of t.daenensis ismore than l.citriodora<\div>
نمایش نتایج ۱ تا ۱ از میان ۱ نتیجه