توجه: محتویات این صفحه به صورت خودکار پردازش شده و مقاله‌های نویسندگانی با تشابه اسمی، همگی در بخش یکسان نمایش داده می‌شوند.
۱Adaptive Neuro Fuzzy Modeling of Moisture and Oil Content of Fried Mushroom
نویسنده(ها): ، ، ،
اطلاعات انتشار: اولین همایش الکترونیکی نوآوری در فراوری مواد غذایی، سال
تعداد صفحات: ۴
In this research, the effect of different pretreatments on moisture and oil content of fried mushroom was investigated, and adaptive neuro– fuzzy inference system (ANFIS) was used to model moisture and oil content. The results showed that adaptation of the neuro– fuzzy modeling technique achieved satisfactory prediction accuracy.<\div>
نمایش نتایج ۱ تا ۱ از میان ۱ نتیجه